Recettes risotto epinards
Risotto aux épinards
sel, poivre, 600 ml de bouillon de légumes chaud, 6 gousses d'ail, 4 c. à café d'huile d'olive, 40 ml de crème fraîche à 15% de MG, 200 ml de vin blanc sec, 60 g de parmesan râpé, 400 de riz pour risotto, 4 c. à café de pignons de pin, 1 kg d'épinards surgelés décongelés
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Risotto aux courgettes et épinards
1 tasse de riz rond spécial risotto, 150 g d'épinards surgelés, 1 courgette, Sel et poivre, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 petit verre de porto, 150 g de mozzarella
2 Personne(s)