Recettes strasbourgeoise
Poêle strasbourgeoise
15 g de beurre, 4 gros oignons, 1 pots de crème fraîche de 50 cl, 1 kilo de pommes de terre rissolées, 1 poche de saucisse de Strasbourg, 1 poche de gruyére 500 g
6 Personne(s)
Beignets au cognac et roussettes strasbourgeoises
sucre vanillé, 2 dl de crème, 2 oeufs, 25 g de sucre, 3 oeufs, 1 dl de lait, 1 c. à soupe d'huile, 1 pincée de sel, 150 g de beurre, 1 petit verre de cognac, 600 g de farine, 250 g de farine
4 Personne(s)
Roussettes strasbourgeoises
3 oeufs, 600 g de farine, sucre vanille, 150 g de beurre, 1 pincée de sel, 2 dl de crème
4 Personne(s)