Recette
Poêle strasbourgeoise
Vous avez besoin de
- 1 kilo de pommes de terre rissolées
- 1 poche de gruyére 500 g
- 4 gros oignons
- 1 pots de crème fraîche de 50 cl
- 1 poche de saucisse de Strasbourg
- 15 g de beurre
Instructions
- Dans une poêle ou dans une wok, faire chauffer le beurre.
- Rajouter les pommes de terre rissolées.
- Faire cuire à feux doux.
- Couper les oignons en petit dés, les incorporer aux pommes de terre.
- Couper les saucisses en deux, puis en lamelles.
- Puis, les incorporer au reste du plat.
- Une fois tout cuit, ajouter la crème fraîche, le gruyére.
- Servir chaud !.