Recette
Tarte courgettes-tomates-Salami
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée toute faite
- 1 ou 2 courgettes (selon la taille)
- 2 tomates
- 1 vingtaine de tranches de Salami
- 1 mozzarela
- moutarde
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer votre four à thermostat 7 (200°c).
- Dans un saladier, couper les courgettes, les tomates en petits morceaux.
- Saler, poivrer, mélanger.
- Étaler la pâte dans un moule, la piquer avec une fourchette.
- Badigeonner le fond de moutarde.
- Étaler le mélange de légumes sur le fond de tarte.
- Disposer les rondelles de salami sur le dessus, en rosaces, les faisant se chevaucher un peu (selon votre humeur !).
- Couper de petits morceaux de mozzarella, les disperser sur le salami.
- Enfourner le tout pour 30 à 40 min,, surveiller la cuisson.