Recette
Pommes de terre au vinaigre balsamique

Vous avez besoin de
  • 300 g de pommes de terre
  • 4 gousses d'ail écrasées
  • 4 branches de romarin
  • vinaigre balsamique
  • 5 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
  • Peler les pommes de terre, les passer sous l'eau, les essorer dans un linge propre.
  • Les couper en quartiers, puis les placer dans un plat de cuisson allant au four, par dessus, y mettre les gousses d'ail écrasées puis les branches de romarin.
  • Verser sur la préparation l'huile d'olive, mélanger le tout.
  • Pour finir, verser du vinaigre balsamique par dessus jusqu'à ce que les ingrédients soient bien colorés.
  • Enfourner pendant 40 min.
Accès rapide téléphone

Publicité