Recette
Pruneaux en brochettes

Vous avez besoin de
  • 10 aiguillettes de canard
  • 15 pruneaux
  • 10 tranches de magret de canard fumé
  • 1/2 poivron
  • sel, poivre
Instructions
  • Couper les aiguillettes de canard en deux sur la longueur.
  • Dénoyauter les pruneaux, les couper en deux.
  • Rouler les aiguillettes autour des pruneaux.
  • Procéder de même avec les tranches de magret de canard fumé.
  • Couper un 1/2 poivron vert en morceaux.
  • Alterner sur des brochettes, les aiguillettes, les poivrons, les magrets.
  • Saler, poivrer, ajouter un filet d'huile.
  • Faire griller durant 5 min de chaque côté.
  • Servir avec des pommes de terre sautées.
Accès rapide téléphone

Publicité