Recette
Soupe de sardines

Vous avez besoin de
  • 3 pommes de terre
  • 3 oignons
  • 20 sardines
  • 40 g de beurre
  • 2 c. à soupe de crème
Instructions
  • Faire revenir les oignons émincés dans le beurre.
  • Ajouter 2 l d'eau.
  • Couper les pommes de terre, les ajouter, ajouter les sardines vidées 20 min plus tard, laisser cuire pendant ¼ d'heure.
  • Vérifier l'assaisonnement.
  • Écraser le tout, réchauffer-les.
  • Ajouter la crème avant de servir.
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