Recettes abase de courgette

Courgettes printanières

menthe, 1 demi pot de crème fraîche 5% de MG, sel, poivre, 2 gousses d'ail, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 courgettes
2 Personne(s)

Gratin de courgettes - mozzarella

100 g de parmesan, 5 tranches de jambon de Parme, 1 boule de mozzarella, sel, 2 courgettes
2 Personne(s)

Courgette et lardons recette super rapide

2 courgettes, 250 g de lardons, herbes de Provence
4 Personne(s)

Courgettes en persillade

3 c. à soupe d'huile olive, 4 ou 5 courgettes, persillade
2 Personne(s)

Courgettes gourmandes

120 g de chèvre frais, 100 g de jambon cru, poivre, 4 courgettes rondes
4 Personne(s)

Courgettes farcies au couscous

1/2 poivron rouge, 4 courgettes rondes, 300g de farce à légumes, 120g de graines de couscous, 2c d'huile d'olive
4 Personne(s)

Soupe aux courgettes de sylvie

1 kg de courgettes, 1 l d'eau, 2 bouillons cubes
4 Personne(s)

Velouté de courgettes au chèvre express

2 courgettes, 100 g de chèvre, 2 l d eau
4 Personne(s)

Courgettes surprises

2 courgette, 4 saucisses, gruyère râpé
2 Personne(s)

Courgettes au basilic

courgette (de petite taille) : 6, basilic : 18 feuilles, huile d'olive : 6 c. à soupe, sel, poivre, ail : 3 gousses

Hot dog de courgette

1 c. à café de ketchup ou de moutarde., 1 c. à soupe de fromage blanc, gruyère, 2 tranches de jambon, 1 courgette
1 Personne(s)

Courgettes farcies à la sainte-maure de touraine

4 courgettes rondes, 1 Sainte-Maure de Touraine de 250 g, huile d'olive, poivre
4 Personne(s)

Papillottes de saumon et courgettes

4 pavés de saumon, huile d'olive, thym, sel, poivre, 2 courgettes
4 Personne(s)

Crumble courgettes-chèvre

200 g de farine, sel, poivre, 1 verre de lait, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 4 courgettes de taille moyenne, 1 bûche de chèvre Ste Maure, thym
4 Personne(s)

Salade de courgettes facile

3 gousses d'ail, 4 belles courgettes, olives noires, 1/2 citron, 3 c. à soupe d'huile d'olive, sel, persil haché, 2 oeufs durs
4 Personne(s)

Soupe froide aux courgettes

3 à 4 courgettes, herbes, 1 Boursin ou équivalent, ail, ciboulette, 1 l de bouillon de poule

Lasagnes aux courgettes

1 paquet de lasagnes, 1 énorme courgette ou 1 kg de courgettes, gruyère, béchamel, sel, poivre ou baies, 4 têtes d'ail pressées
6 Personne(s)

Courgettes au gratin de valérie

2 grosses courgettes, 40 cl crème fraîche, fromage rapé
4 Personne(s)

Courgettes en hot dog

gruyère râpé, saucisses de Strasbourg, sauce bechamel, courgettes

Mille feuilles de courgettes au chèvre

herbes de provence, 10 fromages de chèvre, 6 courgettes, huile
4 Personne(s)

 
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