Recette
Velouté de courgettes au chèvre express
Vous avez besoin de
- 2 courgettes
- 100 g de chèvre
- 2 l d eau
Instructions
- Éplucher les courgettes, les couper en morceaux.
- Les faire bouillir dans l'eau 25 min.
- Lorsque les courgettes sont cuites, ajouter le chèvre, mouliner le tout pendant 1 à 2 min jusqu'à l'obtention d'un velouté.
- Servir chaud.