Recettes amuse bouche oeufs

Mini-soufflés au chorizo

10 cl de coulis de tomate, 2 c. à café de maïzena, 6 oeufs, 200 g de chorizo fort, 1 c. à café de paprika, sel et poivre du moulin
6 Personne(s)

Biscuits apéritifs minute

sel, poivre, 1 jaune d'oeuf, 4 tranches de jambon blanc, un peu de gruyère râpé, 1 fond de pâte à tarte feuilletée pur beurre
2 Personne(s)

Amuse-bouches au comté

50 g de pistaches hachées (non salées), 250 g de Comté râpé, 60 g de beurre, 15 g d’oignons, 50 g de chapelure, 250 g de pommes de terre, 5 oeufs
4 Personne(s)

Cake au jambon (amuse-bouche)

100 g de farine, 1 c. à soupe de moutarde, 1 c. à soupe de persil, 3 oeufs entiers, 1 paquet de levure, 80 g de gruyère rapé, 80 g de beurre, 150 g de jambon en dès
8 Personne(s)

Amuses-bouches pour apéro dinatoire

1 tube de sauce tomates cuisinée aux petits légumes, 4 oeufs entiers, 1 boîte de thon au naturel moyenne
8 Personne(s)

Croustillade de chèvre à la pomme

1 pâte feuilletée, 1 jaune d'oeuf, 1 fromage de chèvre rond, 1 pomme golden, ciboulette, sel, poivre
2 Personne(s)

 
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