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Recettes compote de pommes au four

Compote de pommes de charlotte

4 à 6 c. à soupe de cidre doux, 3 c. à soupe de miel, 6 pommes, cannelle
3 Personne(s)

Tartelettes aux pommes et au boudin noir

compote de pommes : 4 c. à soupe, pomme : 2, jus de citron : 3 c. à soupe, persil : 4 brins, pâte feuilletée : 1 rouleau, boudin noir : 150 g
4 Personne(s)

Purée aux deux pommes, reblochon et jambon croustillant

18 fines lamelles de jambon de pays, 900 g de pommes de terre, 20 cl de crème liquide, 500 g de pommes, 3 pincées de 4-épices, sel, poivre du moulin, gros sel, 50 g de beurre, ½ reblochon
6 Personne(s)

Pommes au four et au citron

1 c. à café de cannelle, 3 c. à soupe de miel liquide, 7 grosses pommes fermes, 1 gousse de vanille, le jus de 2 citrons, 50 g de beurre
6 Personne(s)

Tarte aux pommes et pépites de chocolat

1 pâte feuilletée, 50 g de pépites de chocolat, 3 pommes, 150 g de compote de pommes
6 Personne(s)

Canette aux airelles et compote de pommes

1 canette de 1,2 kg, 50 g de beurre, 100 g d'airelles, 100 g de miel liquide, sel, poivre, 400 g de compote de pommes
4 Personne(s)

Gratin au chèvre à la compote de pommes

1 petit chvre frais, gruyère râpé, sel, poivre, beurre, 1 pot individuel de compote de pommes
1 Personne(s)

Tarte à la compote de pomme

4 oeufs, 200 g de farine, sel, pâte sucrée, 60 g de beurre, 100 g de poudre d’amande, 3 c. à soupe de fleur d’oranger, 260 g de sucre, 6 pommes
4 Personne(s)

Madeleines surprises au beurre de pommes

80 g de farine levante, 3 chocoletti coupés en 2, 60 g de sucre, 80 g de beurre salé fondu, 3 caramels mous coupés en 2, 2 œufs, 3 c. à soupe d’apple butter (ou de compote de pommes)
6 Personne(s)

Petit plaisir à la pomme

1 rouleau de pâte à tarte, 2 compotes de pommes (ou autre), 3 pommes
4 Personne(s)

Tarte aux pommes au sucre en poudre

150 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 1 pâte brisée, 125 g de beurre, 1 kg de pommes
4 à 6 personnes

Tarte à la compote banane pommes

6 pommes, sucre, tarte feuilletée, beurre, 2 bananes
4 Personne(s)

Tarte aux pommes, poires et caramel

1 pâte brisée, 1 compote de pomme, 3 poires william, caramel liquide, 3 pommes golden
6 Personne(s)

Tarte aux framboises sur compote de groseilles et de pommes

300 g de framboises, chantilly, 120 g de cassonade, 250 g de groseilles, 1 pâte sablée, 2 pommes
6 Personne(s)

Tarte aux pommes et compote

2 pots de compote de pommes ou pomme-pêche, 1 rouleau de pâte feuilletée ou sablée, un peu de cannelle, 3 belles pommes golden
6 Personne(s)

Entremets aux pommes

6 oeufs, 150 g de sucre semoule, 7 pommes reine des reinettes, cannelle, 50 g de beurre, 50 cl de lait, 1 sachet de levure vanillé, 1 c. à café de zeste de citron râpé
6 Personne(s)

Tarte aux pommes et à la crème de sophie

4 pommes golden, 3 pots de compotes à la pomme Andros, 1 dl de crème fraîche, 3 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre, 25 g d'amandes effilées, 1 pâte brisée, 1 verre à liqueur de Calvados, 25 g de poudre d'amandes
6 Personne(s)

Crêpes soufflees aux pommes

25 cl de lait, 1 pincée de sel, 100 g de farine, 30 g de Maïzena, 120 g de sucre cristallisé, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. à soupe de sucre glace, ½ citron, 2 oeufs, un peu d'huile, 4 oeufs, 1 c. à soupe de sucre en poudre, 50 g de beurre, 40 g de beurre, 25 cl de lait, 3 pommes reinettes
4 Personne(s)

Tarte aux pommes et à la rhubarbe

25 cl de crème fraîche liquide légère, 350 g de compote de pomme avec morceaux (faite maison ou en bocal), 100 g de sucre, 3 oeufs, 1 pâte sablée, 100 g de rhubarbe coupée en morceaux, 1 c. à soupe d'eau
6 Personne(s)

 
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