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Recettes docteur oetker

Etoiles à la cannelle (à préparer la veille)

1 sachet de Sucre Vanillé Dr.Oetker/ancel, 3 blancs d’œufs, 1 c. à soupe de cannelle, 250 g de sucre glace, 300 g d’amandes en poudre
80 pièces

Tarte aux fruits de la passion

1 jaune d’œuf, 150 g de farine de blé, 40 g de sucre, 200 ml de crème fraîche liquide, 100 g de beurre, 1 sachet Sucre Vanillé Dr.Oetker, 4 œufs, 10 fruits de la passion, 1 pincée de sel, 200 g de sucre, 150 g de sucre
6 Personne(s)

Fers à cheval aux noisettes

1 sachet de Sucre Vanillé Dr.Oetker/ancel, 1 pincée de sel, 1 sachet de Sucre Vanillé Dr.Oetker/ancel, 100 g de sucre glace, 300 g de farine de blé, 100 g de noisettes en poudre, 1 œuf, 50 g de sucre glace, 200 g de beurre
80 pièces

Demi-lunes au chocolat

90 g de noisettes en poudre, 2 sachets de Sucre Vanillé Dr.Oetker/ancel, 40 g de chocolat noir, 140 g de farine, 1 jaune d’œuf, chocolat noir de couverture, 100 g de beurre en morceaux
50 pièces

Palets aux noix et à la confiture

1 c. à café de rhum (facultatif), 150 g de noix moulues, 1 sachet de Sucre Vanillé Dr.Oetker/ancel, 80 g de sucre glace, 75g de chocolat noir, 100 g de confiture de votre choix, 1 pincée de cannelle, 2 c. à café de jus de citron, cerneaux de noix, 1 c. à soupe de Levure Chimique Dr.Oetker/ancel, 1 pincée de sel, 180 g de beurre mou, 1c. à café d’huile ou de beurre, 200 g de sucre glace, 250 g de farine de blé
30 pièces

Etoiles aux amandes

1 c. à café de Levure Chimique Dr.Oetker/ancel, 3 c. à soupe de lait, 2 c. à soupe de cacao en poudre, 80 g d’amandes effilées, 175 g de beurre mou, 80 g de sucre, quelques gouttes d’arôme d’amandes amères, 1 sachet de Sucre Vanille Bourbon Dr.Oetker/ancel, 300 g de farine, un peu de lait concentré, 40 g de sucre
100 biscuits

Sablés au beurre

2-3 jaunes d’œufs, 1 c. à café de zestes râpés d’un citron, 2 œufs, 1 pincée de sel, 250 g de beurre mou, 250 g de sucre, 1 sachet de Sucre Vanillé Bourbon Dr. Oetker, 500 g de farine, 2 jaunes d’œufs, 1 c. à soupe de crème fraîche liquide
100 pièces

Gâteau aux amandes

50 g de beurre, 1 sachet de Sucre Vanillé Dr.Oetker, 1 sachet de Sucre Vanillé Bourbon Dr.Oetker, 150 g de farine, 2 c.à café de Levure Chimique Dr.Oetker, 50 g d’amandes effilées, 120 g de sucre, 50 g d’amandes effilées, 50 g de beurre, 50 g de sucre, 50 g de farine de blé, 4 œufs, 1 pincée de sel, 1 c.à soupe de sucre glace
8 Personne(s)

Tarte au fromage blanc facile

1 sachet de sucre vanillé, 1 verre de crème fraîche, 1 c. à soupe bombée de farine, 1 pâte feuilletée prête à l'emploi, 1 kg de fromage blanc 25% mg, 2 œufs, 1 sachet de pudding vanille (Dr Oetker), 100 g de sucre fin
6 à 8 personnes

 
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