Recettes dukan proteine pure
Purée
1/2 l de lait, 10 pommes de terre moyennes, 200 g de foie gras frais, sel, poivre, 2 truffes
4 Personne(s)
Beignets de purée
un peu de lait (si la purée est un peu sèche), 2 oeufs entiers, un peu de farine, huile de friture, 150 à 200 g de farine, 1 reste de purée
4 Personne(s)
Brandade de morue express
1 sachet de pure, sel, poivre, gruyre rp, 2 verres de brandade toute prte
4 Personne(s)
Purée de navets
60 g de crème fraîche épaisse, 60 g de beurre, 750 g de navets, 100 g de câpres
4 Personne(s)
Purée avec tout
restes de légumes, restes de viande, épices, beurre ou crème pour la purée, quelques pommes de terre, gruyère
2 Personne(s)
Purée jambon mozarella
mozzarella, 5 grosses pommes de terre, 2 tranches de jambon, crème fraîche
4 Personne(s)
Purée avec tout facile
beurre ou crème pour la purée, restes de viande, quelques pommes de terre, gruyère, restes de légumes, épices
2 Personne(s)
Crème printania
fraises macérées avec kirsch, purée de fraises, crème chantilly, sucre
4 Personne(s)
Galette purée
250 g de purée froide, 1 gros oeuf, 100 g de gruyère râpé, sel, poivre, un peu de muscade, 1 c. à soupe farine
4 Personne(s)