Recettes escalope de dinde au lait de coco
Curry de dinde au lait de coco et aux épices
1 racine de gingembre, 1 boite de lait de coco, 4 escalopes de dinde, 2 gousses d'ail, 1 oignon, curry
4 Personne(s)
Curry de dinde au lait de coco
1 piment de cayenne, 1 oignon, 1 c. à café de gingembre, huile, 20 cl lait de coco, 2 escalopes de dinde, 20 cl de bouillon de volaille, 1 tête d'ail, 1 c. à soupe de curry indien, sel, poivre
2 Personne(s)
Escalopes de dinde, lait de coco, champignons de paris
1 pincée de sel, poivre, 1 boîte de champignons de Paris avec son jus, 1 petite brique de lait de coco, 1 c à café de poudre de fenugrec, 1/2 brique de crème liquide, 1 filet de jus de citron, quelques feuilles de coriandre émincées, 1 petit oignon, 1 c à café de poudre de cardamome, 1 c. à soupe d'huile, 4 escalopes de dinde
4 Personne(s)
Wok de poulet épicé
4 c. à café de poudre de curry, 2 escalopes de poulet ou de dinde, 3 c. à soupe d'huile, 1 gousse d'ail, 1 c. à café de concentré de tomate, 3 c. à soupe d'huile végétale, 2 c. à café de gingembre en poudre, 1 c. à café de miel, 10 cl de lait de coco, 1/2 oignon, 1/2 c. à café de piment en poudre (doux ou fort)
2 Personne(s)