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Recettes jambon en tranche

Asperges au jambon

4 tranches de jambon blanc, mayonnaise en pot, 8 asperges (fraîches ou en conserve)
4 Personne(s)

Melon au jambon

4 tranches de jambon Serrano, 1 melon
4 Personne(s)

Rouleau de jambon

2 tranches de jambon, 1 boite de macédoine de légume de la mayonnaise, un peu de ketchup pour la décoration
4 Personne(s)

Feuilleté au jambon

6 tranches de jambon, 1 pot de crème fraîche, 2 pâtes feuilletées, 1 sachet de gruyère
6 Personne(s)

Poireaux au jambon

8 tranches de jambon blanc, 8 blancs de poireaux, 20 cl de béchamel, 100 g de gruyère râpé, noix de muscade, sel, poivre
4 Personne(s)

Provencette

1 à 2 tranches de jambon (selon la taille du morceau de baguette), 1 morceau de baguette, 1 à 2 tranches de fromage (selon la taille du morceau de baguette)
1 Personne(s)

Palmier

4 tranches de jambon, 1 paquet de gruyère râpé, 1 rouleau de pâte feuilettée surgelée
3 Personne(s)

Terrine de jambon

1 tranche de jambon blanc, 20 g de gouda (ou fromage équivalent à pâte dure), 1 c. à soupe de ketchup, 1 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre
2 Personne(s)

Roulade de jambon

6 tranches de jambon blanc, 1 grand pot de crème fraîche épaisse, fromage râpé, 6 bananes jaunes
6 Personne(s)

Aubergines au jambon

4 tranches de jambon, 1 oignon, huille d'olive, 1 petit sachet de gruyère rapé, 2 boules de mozzarella, sel poivre, 1 kg de tomates, 6 petites aubergines, coulis de tomate (frais ou en bouteille)
4 Personne(s)

Petit sandwich

1 tranche de jambon, 2 tranches de pain de mie, 1 noix de beurre, 1 feuille de salade
1 Personne(s)

Sandwichs simplissimes

4 tranches de jambon blanc, 20 cl de crème fraîche épaisse, 5 à 10 tranches de pain de mie grillé
2 Personne(s)

Pain rapide

tranche de jambon, asperge, pain carre, tranche de fromage, mayonaise
4 Personne(s)

Roulé au tartare

4 tranches de jambon blanc, 1 pot de tartare ail et fines herbes
10 Personne(s)

Jambon au champignons

6 tranche de jambon blanc, peu de persil, 1 boites de champignons de Paris, sel, poivre, 20 cl de crème fraîche
6 Personne(s)

Croustillants au chèvre

2 tranches de jambon blanc, 4 grandes tranches de fromage de chèvre (en fromagerie), 4 tranches de pain de mie sans croûte
2 Personne(s)

Toast hawaï

4 tranches de jambon, 4 tranches d'ananas, 4 tranches de pain de mie, 4 tranches de gruyère ou emmental, un peu de paprika
4 Personne(s)

Mijoté de champignons au jambon

8 tranches de jambon par personne (jambon blanc), sel, poivre, 1/2 bouteille de vin blanc sec, 1 c. à soupe de maïzena, 200 g de crème fraîche à 20% de MG, 500 g de champignons
4 Personne(s)

Tourte aux deux jambons

1 tranche de jambon blanc, 1 petite boîte de champignons de Paris, 1 tranche de jambon rouge, 1 pot de sauce tomate, 2 pâtes feuilletées, un peu de fromage râpé
6 Personne(s)

 
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