Recettes muffin nature sans creme fraiche : Toutes les recettes

Smoothie de fruits

2 bananes, 6 fraises, 100 g de yahourt nature, pulpe de deux fruits de la passion, 1 tasse de jus de pomme, 100 g de framboises fraîches (ou congelées), 2 glaçons

4 Personne(s)

1 c. à café de graines de moutarde, 3 yaourts natures, un peu d'asafoetida (résine séchée), 2 carottes déjà bouillies, quelques feuilles de coriandre fraîche, un peu de ghee (beurre indien clarifié), du sel

4 Personne(s)

Soupe de melon fraiche

2 barquettes de 150 g de Melon fraîchement coupé M’les fruits, groseille, menthe fraîche Cueillette du sud, un peu de sucre, eau

4 Personne(s)

Pain gourmand au yaourt

1 cuillère à soupe de cassonade, 300 g de farine semi-complète, 1 œuf, 1 c. à café de levure fraîche ou déshydratée, 1 cuillère à café de sel, 250 g de yaourt nature

4 Personne(s)

Légumes frais au yaourt

1 pincée de 4 épices, 1/2 concombre, 1 c. à soupe de vinaigre d'alcool, 1 c. à café de curry, 1 c. à café de jus de citron, 1 yaourt nature à 0%, 2 tomates, quelques feuille de menthe

4 Personne(s)

Thé glacé à la menthe

1/2 c.à café de thé, 1 édulcorant (facultatif), quelques feuilles de menthe fraîche

1 Personne(s)

Spaghettis à la sauce tomates

100 g de lardons natures, fleur de sel, poivre, 1 bouquet de basilic, 800 g de spaghettis, 5 tomates fraîches coupées en dés, 1 gousse d'ail

6 Personne(s)

Salade de menthe fraîche

1 échalote haché, vinaigrette à la réglisse, 150 g de menthe fraîche

4 Personne(s)

Lassi

sel, 3 yaourts nature et le même volume d'eau ou un pot de 75 cl de yaourt à boire, un citron vert, un peu de cumin

4 Personne(s)

Sauce d'épinards

1 gousse d'ail, 3 c. d'huile d'olive, 100 g d'épinards, 400 g de pâtes fraîches

4 Personne(s)

Salade d'avocats et crevettes

faisselle, 100 g de crevettes, 2 avocats, ciboulette fraîche

4 Personne(s)

Michel roux les sauces

40 g de sucre semoule, 10 g de menthe fraîche ciselée, 2 pamplemousses, rosés de préférence, de 400 g chacun environ, 2,5 cl de vodka, 150 de yaourt nature

6 Personne(s)

Soupe fraîche de melon

1 dizaine de glaçons, 2 melons, 1 l de jus de raisin, 1 petit bouquet de menthe fraîche

4 Personne(s)

Tagliatelles fraîches aux courgettes

tagliatelles fraîches : 1 barquette, sel, poivre, huile d'olive, courgette : 4, parmesan râpé, tomates cerise : 6

4 Personne(s)

Champagne julep

1 c. à soupe de sucre en poudre, feuilles de menthe fraiche, champagne

1 Personne(s)

Maquereaux à la pistarel

1 bouquet de menthe fraîche, 6 maquereaux, sel, poivre, 1 paquet de court bouillon, vinaigre, huile d'olive, 1 kg de tomates fraîches ou 1 grosse boîte de chair de tomates

6 Personne(s)

Amer bière

25 cl de bière blonde fraîche, 5 cl de picon

2 Personne(s)

Mojito à la menthe fraîche

1/2 dose de citron vert, 1 dose de rhum, 1 trait de sirop de canne, feuilles de menthe fraîche, eau gazeuse

1 Personne(s)

Vinaigre de framboises

vinaigre d'alcool (coloré) : 1 l, framboises (fraîches) : 500 g, sucre semoule : 2 c. à café

4 Personne(s)