Recette
Vinaigre de framboises
Vous avez besoin de
- vinaigre d'alcool (coloré) : 1 l
- framboises (fraîches) : 500 g
- sucre semoule : 2 c. à café
Instructions
- Mettre les framboises, sans les écraser, dans 2 bouteilles de 75 cl.
- Mettre le sucre, remplir avec le vinaigre, boucher bien.
- Le vinaigre est prêt à être consommé quand les framboises, qui montent d'abord dans le liquide, redescendent (environ 2 mois).