Recettes nectarine poudre d'amande
Tarte aux nectarines et au pain d'épices
nectarine : 1 kg, crème liquide : 20 cl, oeuf : 2, amandes en poudre : 50 g, amandes effilées : 50 g, pain d'épices : 4 tranches, pâte sablée : 1 rouleau, sucre : 100 g
6 Personne(s)
Nectarines au four
50 g d'amande éffilées, 3 c. à soupe de sucre, 200 g de biscuits a la cuillère, 4 nectarines, 3 jaunes d'oeufs, 5 c. à soupe de beurre, 4 cl d' amaretto, beurre, 1 pincée de vanille et de canelle en poudre
4 Personne(s)
Pêches et nectarines farcies à la crème de pistache et rôties au caramel
glace : 0.5 l, pistaches fraîches hachées : 50 g, oeuf : 3, sucre : 100 g, kirsch : 1 c. à café, beurre pommade : 125 g, pâte d’amandes (ou des pistaches vertes écrasées ou mixées) : 60 g, amandes en poudre : 125 g, sucre glace : 125 g, beurre : 50 g, menthe : 1 bouquet, petite pêche ou nectarine : 4
4 Personne(s)