Recettes special ramadan : Toutes les recettes

Confiture de banane allégée

1/8 l d'eau, 100 g d'édulcorant spécial cuisson, Le jus de 2 ou 3 citrons ou d'1 pamplemousse, 1 kg de bananes (pesées sans la peau)

4 personnes

Cuisses de lapin déguisées

1 paquet de poitrine fumée en tranches, 8 carrés de fromage cheddar "spécial hamburger", 4 cuisses de lapin

4 Personne(s)

Rougets farcis aux olives

4 rougets-barbets, 100 g d'olives vertes, 1 gousse d'ail, 3 noix de beurre spécial cuisson, 1 échalote, sel, poivre, 1 c. à soupe de fromage blanc 0% de MG, 1 bouquet de thym-citron

4 Personne(s)

Confiture de framboises allégée

60 grammes d'édulcorant spécial cuisson, 600 grammes de framboises

2 pots de 500 gramme

Confiture de melons allégée

500 g de pulpes de melon, 25 g d'édulcorant spécial cuisson

4 personnes

Jack's special

jus d'ananas : 40 cl, fraises : 100 g, jus de citron : 4 cl

1 Personne(s)

Cuisses de poulet épicées au chorizo

4 cuisses de poulet, huile d'olive, 200 g de chorizo laurent Petricorena, mélange spécial grillade 9 herbes sakari, 2 c. à soupe d'huile spécial pizza sakari, 1 boîte de piperade laurent Petricorena, 1 gousse d'ail, 1 oignon, quelques piments doux

4 Personne(s)

Croque-monsieur

pain de mie, fromage spécial croque, beurre mou, gruyère râpé, jambo

4 Personne(s)

Laetitia spécial

jus d'ananas : 4 cl, jus de citron : 4 cl, jus de fruit de la passion : 6 cl, sirop de menthe : 1 cl

1 Personne(s)

Absinthe spécial

5/10 de gin, 1 trait de grenadine, 1 trait de sirop d'Angostura, 5/10 de Pernod

5 Personne(s)

Cidre spécial

5 cl de cidre doux, sucre semoule, 1 tranche de pomme, 1 cl de crème de mandarine

4 à 6 personnes

Bitter spécial

1/3 de Campari, 1/3 de jus d'orange, 1/3 de gin

4 Personne(s)

Concombre à la crème spécial débutant

sel, poivre, 40 cl de crème fraîche fluide, 1 concombre, 2 c. à soupe de vinaigre

5 Personne(s)

Cocktail spécial boo boo

1 goutte de bitter angostura, 1 goutte de grenadine, fruits tropicaux frais ou fruits de saisons, 90 ml de jus d'orange, 90ml de jus d'ananas, 90 ml de jus de citron

1 Personne(s)

Pain de viande à l'oignon

quelques champignons frais ou 2 tomates en petits morceaux (facultatif), 25 cl de crème liquide, 500 g de viande hachée, 1 sachet de soupe à l'oignon gratinée

6 Personne(s)

Steak tartare asiatique

vinaigre de riz, 1 citron, 200 g de cacahuètes pour apéritif, 4 steaks hachés spécial tartare, sauce soja

4 Personne(s)

Croque chocolat

1 pincée de sucre, margarine, du chocolat au lait ou fondant, pain de mie

1 ou plus

Chocolats

200 g de chocolat "spécial dessert", 6/7 morceaux d'oranges confites ou noix hachées ou noix de coco, 50 g de pralin, 40 g de beurre

40 Chocolats

Pâtés à la viande

1 rouleau de pâte feuilletée, 400 g de chair à saucisses, 1 c. à soupe de lait, 1 jaune d'oeuf

4 Personne(s)