Recettes steak burger
Courgettes façon yankee
1 c. à soupe de moutarde, 200 g de mozzarella, 400 g de courgettes grillées, 3 c. à soupe de ketchup, 8 pains burger
4 Personne(s)
Espelette fourme burger
piment d’Espelette, 1 salade, 4 pains burger, 200 g de fourme d’Ambert, 4 steaks hachés de 100 g, 2 tomates
4 Personne(s)
Mini burgers aux oeufs de caille à cheval
300 g de steak haché, 12 oeufs de caille, 12 mini pains hamburgers, chips de légumes, 3 c. à soupe d’huile, chips de poivrons, sel, poivre
5 Personne(s)
Burgers à la sauce steakhouse
4 tranches de cheddar ou de gouda, 4 pains à hamburgers, 8 tranches de tomate, 4 c. à soupe de crème fraîche, 4 tranches de bacon ou de jambon cru, 1 oignon émincé, 1 c. à soupe d’huile, 4 feuilles de salade coupées en lanières, 20 cl vin blanc + eau ou du bouillon, 1 c. à café d'amidon de maïs, 4 steaks hachés, 2 c. à café de Mélange Malin Steakhouse de Ducros
4 Personne(s)
Hamburgers au boeuf et au saint-marcellin
6 Saint-Marcellin, 6 feuilles de laitue batavia reine des glaces, 90 g de beurre, 1 gros oignon jaune, 900 g de viande hachée, sel et poivre du moulin, 6 pains à hamburger
6 Personne(s)