Recettes avec wock
Crème printania
fraises macérées avec kirsch, purée de fraises, crème chantilly, sucre
4 Personne(s)
Rouleau de jambon
2 tranches de jambon, 1 boite de macédoine de légume de la mayonnaise, un peu de ketchup pour la décoration
4 Personne(s)
Bille au brie rouge
brie frais, 1 c. à soupe de crème fraîche, 2 c. à soupe de poivron, sel, poivre
2 Personne(s)
Azalée
3/4 de Pimm's n°1, 1 citron vert pressé, 1 trait de sirop de rose, 1/4 de rhum blanc
1 Personne(s)
Cidre spécial
5 cl de cidre doux, sucre semoule, 1 tranche de pomme, 1 cl de crème de mandarine
4 à 6 personnes
Côte de porc à la tapenade de sylvie
6 côtes de porc, sel,, 1 pot de crème fraîche, 1 pot de tapenade noire
4 Personne(s)
Clown en purée
carottes râpées, tomates cerise, ketchup, pomme de terre en flocons, olives noires
4 Personne(s)
Bastia
1/4 de jus d'orange, 1/4 de d'apricot brandy, 2/4 de mirabelle, 1 goutte de Ricard
4 Personne(s)
Carla c
compléter avec du bitter San Pellegrino, 4 cl de Cinzano blanc, 1 cl de crème de cassis
4 Personne(s)
Bénarès
1/3 de bouteille de Schweppes, 2/6 de curaçao, 3/6 de vodka, 1/6 de sirop de framboise
1 Personne(s)
Poulet au citron à l'ancienne
2 citrons, thym, 2 gousses d'ail, huile d'olive, 4 cuisses de poulets
4 Personne(s)
Verrines d'avocat
1 échalote hachée, 1 c. à soupe de jus de citron, 2 c. à soupe de crème, 75 g de St Moret, 150 g de crabe émietté, 1 avocat écrasé
4 Personne(s)