Recette
Poulet au citron à l'ancienne
Vous avez besoin de
- 4 cuisses de poulets
- 2 citrons
- 2 gousses d'ail
- thym
- huile d'olive
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200ºc).
- Presser un des citrons.
- Mélanger le jus obtenu avec 8 c.
- À soupe d'huile d'olive.
- Disposer les morceaux de poulet dans un plat allant au four, les recouvrer avec le mélange.
- Saupoudrer avec le thym.
- Laisser mariner pendant 2 heures.
- Enfourner avec les gousses d'ail pendant 1 heure.
- À mi-cuisson, recouvrer avec le jus tombé au fond du plat.