Recette
Gâteau salé
Vous avez besoin de
- 1/4 de kg de fromage de chèvre
- 2 oeufs
- 1/4 de kg de beurre
- 1/2 c. à café de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 350 g de farine
- 1 jaune d'oeuf
- 100 g de gruyère râpé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mélanger le beurre, le fromage, les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit crèmeux, ajouter la levure, le sel, la farine, vous obtenir une pâte lisse.
- A l'aide d'une poche à douille, poser sur une plaque beurrée, farinée des gâteaux selon le goût (longs, ronds), les badigeonner du jaune d'oeuf, saupoudrer du fromage, enfourner pendant 15 à 20 min.