Recette
Bille au brie rouge
Vous avez besoin de
- brie frais
- 2 c. à soupe de poivron
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
Instructions
- Travailler le brie frais à la fourchette avec le poivron rouge finement émincé, étuvé.
- Lier avec la crème fraîche, assaisonner avec sel, poivre puis former des billes.
- Servir avec une salade.