Recette
Terrine de brocolis
Vous avez besoin de
- 800 g de brocolis surgelés
- 1 oignon
- 9 c. à café de préparation pour béchamel maïzena
- 1/2 l de lait
- gruyère
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Dans une poêle, faire frire l'oignon, les brocolis encore surgelés dans un peu d'huile pendant 10 min.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Pendant ce temps, faire bouillir le lait, ajouter la préparation pour béchamel, laisser épaissir à feu doux.
- Dans un plat à gratin, verser les brocolis, les oignons, napper du mélange béchamel/brocolis, recouvrer d'un peu de gruyère.
- Enfourner pendant 20 min.