Recette
Risotto aux asperges, morilles et jambon fumé
Vous avez besoin de
- 250 g de riz risotto
- 1 l de soupe de duo d’asperge aux éclats de morille Liebig
- 4 à 6 tranches de jambon fumé
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Faire chauffer l’huile à feu doux, verser le riz.
- Mélanger jusqu'à ce que les grains de riz deviennent translucides.
- Ajouter la soupe, laisser cuire à feu très doux en remuant régulièrement.
- Verser dans des assiettes creuses, ajouter quelques lamelles de jambon fumé.