Recettes maigrir ensemble
Sorbet de framboises light
200 g de framboises congelées, 2 c. à soupe d'aspartame en poudre, 1 yaourt 0%
2 Personne(s)
Jarret de boeuf aux petits légumes
1/2 poivron rouge, 2 courgettes, 1 poireau, 1 kg de jarret de bœuf, 1/2 céleri rave, 1/2 poivron jaune, 1/2 navet, 3 carottes moyennes, 1/2 oignon, 1 verre de vin rouge, 1/2 poivron vert
6 Personne(s)
Carrés tante juliette
1 oeuf, 2 ml de sel, 50 ml de farine, 375 ml de cassonade, 125 ml de noix, 5 ml de levure chimique, 125 ml de beurre, 250 ml de farine, 15 ml de sucre
4 à 6 personnes
Vinaigrette au xérès
4 c. à soupe d’huile de noix, 1 c. à soupe de miel, 2 c. à soupe d’échalotes finement hachées, 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès
4 Personne(s)
Fudge glacé
une canne de lait carnation (évaporé), un quart de tasse de sirop de chocolat (quick)
4 Personne(s)
Roulade jambon sec
olives vertes, cure dent, 2 melons, tomates confites, 5 tranches de jambon sec
5 Personne(s)
Vinaigrette au vinaigre balsamique
1 pincée de sucre, 10 ml de Vinaigre balsamique vieux, 1/2 gousse d'ail émincée, sel et poivre, 70 ml d'huile d'olive extra vierge, 1 échalote émincée
4 Personne(s)
Smoothie au coco
1 boîte de lait concentré sucré, 1 boîte de lait concentré non sucré, 1 boîte de lait coco, quelques glaçons, 3 boules de glaces de coco
4 Personne(s)
Crêpes saveur de rhum
vanille ou rhum ( 90cc), 250 g de sucre en poudre, 500 g de farine de froment, 12 oeufs
45 Personne(s)
Vinaigrette à l’huile d’olive et au citron
1 c. à café de poivre noir fraîchement moulu, 2 c. à soupe de jus de citron, 5 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge, 1 c. à café de sel marin
4 Personne(s)
Gâteau au courgettes non pelées
3 oeufs, 1 1/2 tasse de sucre, 1 1/2 c. à thé de muscade, 1 c. à thé de bicarbonate de soude, 2 tasses de courgettes non pelées, râpées, 1 tasse d'huile, 2 c. à thé de vanille, 1 c. à thé de levure sèche, 1 1 1/2 c. à thé de canelle, 1 c. à thé de sel, 1/2 tasse de noix et raisins
4 Personne(s)
Marmelade de bananes
1/8 l d'eau, 1 kg de confisuc, 1 kg de bananes (pesées sans la peau), le jus de 2 ou 3 citrons ou d'1 pamplemousse
4 Personne(s)
Omelette campagnarde au riz
lait (pour alléger l'omelette), riz, 1 paquet de lardons, 1 oignon, 1/2 à 1 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, 3 à 6 oeufs suivant la grosseur, aromates suivant vos goûts
3 Personne(s)
Quenelle en salade
lardons, maïs, vinaigrette, 4 feuilles de salade, 1 quenelle nature
1 Personne(s)
Marinade à la marocaine
ail haché : 6 gousses, ras-el-hanout : 4 c. à café, gingembre en poudre : 1 c. à café, sel : 2 c. à café, huile d'olive : 20 cl, coriandre ciselée : 1 bouquet
4 Personne(s)
Salsa de pêches et de framboises au fromage
1 casseau de framboises, 45 ml de pignons de pin rôtis, 125 ml de vin rosé, 2 pêches blanches mûres, 1 bâton de vanille, 45 ml de miel de printemps, 250 ml de fromage blanc ou labneh
4 Personne(s)