Recettes pancakes et blinis
Pancrêpes
30 cl de lait, le jus d'un citron jaune, 1 c. à café rase de cannelle, 180 g de sucre, 6 feuilles de gélatine, 12 cl de grenadine, le zeste d’1 citron, 2 sachets de préparation pour blinis ou pancakes Francine
4 Personne(s)
Pancake américain
½ c. à café de levure chimique, 125 g de farine, ½ c. à café de sel, 25 cl de lait fermenté (type yorlk), 1 c. à café de bicarbonate de soude, 30 g de beurre fondu, 1 oeuf, 1 c. à café de sucre
20 Personne(s)
Crêpes américaines et pancakes
1 c. à soupe de sucre, 3 oeufs, 150 cl de lait, 150 g de farine
12 à 15 crêpes