Recette
Chou-fleur à la crème
Vous avez besoin de
- 1 chou-fleur
- 4 oeufs
- 100 ml de crème fraîche
- sel et poivre
Instructions
- Faire bouillir une casserole d'eau salée.
- Faire cuire les oeufs durs, dans une autre casserole.
- Nettoyer le chou fleur, détailler-le en bouquets.
- Faire cuire le chou fleur 12 min dans la casserole.
- Égoutter le chou fleur, le mettre dans un plat, mélanger-le délicatement avec les oeufs durs coupés en morceaux grossiers, verser la crème fraîche tiédie, poivrer.