Recette
Poulet Alsacien

Vous avez besoin de
  • 1 poulet
  • 1 dizaine de pommes de terre
  • 1 pot de crème fraîche épaisse-
  • 1 fromage au poivre (type boursin)
  • quelques airelles
  • vin blanc
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Mettre la moitié du fromage dans le poulet.
  • Saler, poivrer.
  • Faire rôtir le poulet au four pendant 1 heure.
  • Sortir le poulet, décortiquer-le, sortir le fromage.
  • Mettre les morceaux de poulet dans une casserole, ajouter le crème, le fromage, le vin blanc, le sel, le poivre.
  • Faire chauffer 30 minutes à feux doux.
  • Servir.
Accès rapide téléphone

Publicité