Recette
Steak aux petits légumes et sauce au chèvre frais
Vous avez besoin de
- 500 g de chèvre frais
- 1 boîte de patates
- 1 boîte de flageolet
- 1 boîte de marrons
- 4 beaux steaks
- huiles d'olive
- ciboulette
- sel, poivre
Instructions
- Préparer la sauce, prendre le chèvre, mélanger-le à l'huile d'olive, à la ciboulette, saler, mélanger le tout à l'aide d'une fourchette.
- Dans une casserole, faire cuire les flagolets, les patates, les marrons.
- Napper les steacks de chèvre.
- Garder le reste de la sauce pour mettre avec les légumes.
- Faire cuire les steaks dans une poêle ou au barbcue.
- Mettre la sauce dans les légumes.