Recette
Saumon et compotée d'oignons en papillote
Vous avez besoin de
- 2 pavés de saumon
- 2 oignons
- 4 c. à soupe de fromage blanc 0%MG
- sel, poivre
- facultatif :
- aneth
- jus de citron
Instructions
- Préchauffer votre four à thermostat 7 (250°c).
- Peler, émincer les oignons.
- Les faire revenir 5 min dans une poêle frottée d'huile.
- Étaler une feuille de papier alu ou papier sulfurisé, déposer-y votre émincé d'oignon.
- Disposer les pavés de saumon.
- Ajouter le fromage blanc.
- Assaisonner.
- Ajouter du ju de citron, de l'anethermostat refermer la papillote, enfourner pendant 30 min.