Recette
Crêpes au miel et aux amandes
Vous avez besoin de
- 4 oeufs
- 500 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 l de lait
- miel
- amandes effilées
- 1 gousse de vanille
- huile
Instructions
- Mélanger les oeufs, la farine, ajouter peu à peu le lait afin d'obtenir une pâte homogène.
- Ajouter la vanille, le sucre.
- Mélanger.
- Graisser légèrement la poêle avec une feuille de papier absorbant imbibée d'huile.
- Étaler la pâte avec une louche, laisser cuire de chaque côté.
- Faire revenir les amandes dans une poêle afin qu'elles prennent une légère couleur dorée.
- Une fois la crêpe réalisée, étaler un peu de miel sur le dessus, ajouter quelques amandes.
- Servir tiède.