Recette
Flognarde

Vous avez besoin de
  • oeuf : 6
  • farine : 6 c. à soupe
  • sucre : 6 c. à soupe
  • lait : 1 l
  • vanille : 1 gousse
  • beurre : 30 g
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Dans une terrine, mettre la farine, le sucre en délayant avec le lait.
  • Ajouter les oeufs.
  • Parfumer avec la vanille.
  • Verser la préparation dans une tourtière à fond mobile bien beurrée.
  • Parsemer de noisettes de beurre.
  • Enfourner pendant 30 min environ, cet entremet doit gonfler lorsqu'il est cuit.
  • Servir saupoudré de sucre.
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