Recette
Dinde exotique
Vous avez besoin de
- 5 escalopes de dinde
- 1 verre 1/2 de riz long
- 1 petite boîte de crevettes décortiquées
- 1 boîte de pousses de bambou coupées en rondelles
- 1 petite boîte de soja
- 3 c. à soupe de curry
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Dans une sauteuse, faire revenir le riz dans l'huile d'olive chaude.
- Recouvrer de 3 verres d'eau froide, prolonger la cuisson jusqu'à l'absorption totale de l'eau.
- Ajouter alors le curry, le soja, les pousses de bambou coupées en rondelles.
- Couper la dinde en petits morceaux.
- Dans une poêle, faire revenir la dinde puis intégrer-les aux ingrédients de la sauteuse.
- Servir chaud, déguster avec des baguettes ou à la fourchette selon vos préférences.