Recette
Avocat au chèvre chaud
Vous avez besoin de
- 1 avocat bien mur
- 2 chèvre type chavignol 2
- 20 cl de crème fleurette
- gruyère râpé
- 2 tranches de pain de mie
- sel, poivre 5 baies
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (240°c).
- Déposer dans un petit sabot en terre allant au four une tranche de pain de mie, 1/2 avocat, le chavignol coupé en 2 sur l'avocat, arrossez le tout de crème fleurette, pour finir, ajouter le gruyère râpé pour gratiner.
- Saler, poivrer, enfourner pendant 10 min.