Recette
Chutney de tomates aux piments
Vous avez besoin de
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 2 minces piments verts
- 2 tomates pelées
- 1 oignon haché
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à café de sucre
- sel
Instructions
- Épépiner, hacher finement les poivrons, les piments.
- Peler, épépiner, hacher finement les tomates.
- Hacher l'oignon.
- Mélanger tous ces ingrédients dans une terrine, ajouter le sucre, le sel, le vinaigre.
- Couvrir avec un film alimentaire,, laisser mariner 24 heures.
- Servir avec un poisson ou avec de l'agneau.