Recette
Pommes de terre au roquefort

Vous avez besoin de
  • 4 grosses pommes de terre
  • 150 g de roquefort
  • lait
  • 4 noix hachées
  • sel, poivre
Instructions
  • Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée en robe des champs dans l'autocuiseur, pendant 15 min.
  • Préparer pendant ce temps, le roquefort en l'écrasant à la fourchette avec un peu de lait afin d'obtenir une consistance crèmeuse, poivrer.
  • Une fois cuites, couper les pommes de terre en 2 dans la longueur, les creuser légèrement, déposer sur chaque de la sauce au roquefort.
  • Passer au micro-ondes afin qu'elles soient bien chaudes, parsemer de noix hachées.
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