Recette
Couronne au chocolat
Vous avez besoin de
- 100 g de chocolat à dessert
- 100 g de farine
- 250 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'oeufs battus en neige
- 1 petite tasse de café bien noir
- 100 g de beurre
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7 (190°c).
- Faire fondre aux micro-ondes le chocolat, le beurre.
- Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.
- Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.
- Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, y ajouter le mélange beurre, chocolat fondu, le café.
- Incorporer les blancs battus.
- Beurrer un moule couronne, le remplir, enfourner 15 min.
- Démouler quasiment de suite.