Recette
Compote
Vous avez besoin de
- 2 pommes
- poids équivalent d’autres fruits frais ou séchés : abricots, poires, pruneaux, cerises
- 1 c. à soupe de miel (ajustez à votre goût)
Instructions
- Éplucher les pommes, les couper en quartiers, préparer si besoin les autre fruits (dénoyauter les abricots, éplucher les poires).
- Dans une casserole, mettre les fruits, le miel, 1,5 l d’eau.
- Chauffer le mélange, laisser frémir (sans bouillir) pendant environ 10 min.
- Filtrer, mettre dans une carafe (ou une bouteille en plastique).
- Consommer bien frais.
- Conserver au réfrigérateur.