Recette
Sirop au Gingembre
Vous avez besoin de
- 250 ml de sucre
- 250 ml d'eau
- 30 ml de gingembre frais rapé
Instructions
- Dans une casserole, porter tous les ingrédients à ébullition, laisser mijoter 5 min.
- Couler dans un tamis très fin, réfrigérer avant utilisation.
- Verser sur des fruits coupes, laisser macérer au moins 1 heure avant de servir.
- Fruits suggères pour ce sirop, melon miel, kiwi, raisins verts, pommes vertes, excellent mariage avec le gingembre.