Recette
Poires farçies au roquefort
Vous avez besoin de
- 4 demies poires au sirop
- 100 g de roquefort
- 25 g de cerneaux de noix
- 50 g de crème fraîche épaisse
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Mixer ensemble le roquefort, la crème fraîche, les noix, le poivre jusqu'a l'obtention d'un mélange homogène.
- Égoutter soigneusement les poires.
- Les remplir avec le mélange obtenu.
- Poser les moitiés de poires dans un plat allant au four, enfourner 15 min.
- Servir chaud accompagné de salade verte, de pain grillé.