Recette
Riz au lait facile
Vous avez besoin de
- 250 g de riz rond
- 1 l de lait
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé et/ou feuille de laurier amandé
- 50 g de sucre
- 3 cl d'eau
Instructions
- Peser le riz.
- Faire cuire dans le lait 10 à 15minutes.
- En fin de cuisson ajouter le sucre, le sucre vanillé et/ou la feuille de laurier amandé.
- Pendant la cuisson du riz, faire le caramel en faisant chauffer le sucre, l'eau dans une poêle.
- Mettre le riz encore chaud dans le caramel, mélanger.
- Enfin mettre le tout dans un moule quelconque.
- Laisser refroidir.
- Vous pouvoir le déguster en dessert ou au goûter (pour les enfants) avec de la confiture (selon vos préférences) pour les gourmands.