Recette
Lapin a la tapenade

Vous avez besoin de
  • 1 lapin
  • 1 pot de tapenade
  • 1 brique de crème fraîche
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Découper le lapin à l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque morceau de tapenade (il faut que la tapenade adhère bien).
  • Faire dorer les morceaux dans l'huile d'olive chaude en remuant pour que cela n'accroche pas.
  • Lorsque les morceaux sont dorés, ajouter la brique de crème fraîche, du sel, du poivre, laisser mijoter pendant 30 à 45 min (selon la grosseur du lapin) à feu doux.
Accès rapide téléphone

Publicité