Recette
Gambas à la crème et au wisky

Vous avez besoin de
  • 1 kg de gambas
  • 20 g de beurre
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • 10 cl de wisky
  • 2 pincées de graines de cumin
  • sel, poivre
Instructions
  • Éplucher les gambas en laissant la tête, les faire cuire dans le beurre, sur les 2 faces 5 min.
  • Ajouter le wishy, faire famber, ajouter les graines de cumin, le sel, le poivre, la crème fraîche.
  • Laisser épaissir 1 min, servir aussitôt.
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