Recette
Meringue de Geoffroy

Vous avez besoin de
  • 4 blancs d'oeufs
  • 125 g de sucre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 4 (110°c).
  • Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier, les faire monter en neige en saupoudrant au fur, à mesure le sucre.
  • Former des boules avec la préparation puis enfourner sur la plaque de cuisson jusqu'au durcissement des boules.
  • Laisser reposer 15 min, bon appétit !.
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