Recette
Saumon au cumin et citron vert de Marie
Vous avez besoin de
- 1 beau pavé de saumon
- cumin en poudre
- 2 citrons verts
- gros sel, poivre noir
Instructions
- Sortir le pavé de saumon, l'enduire de poudre de cumin, de poivre noir, ajouter le jus d'1 citron vert, jeter une poignée de gros sel dans la poêle, faire cuire côté peau environ 10 min, côté chair environ 5 min suivant le poid de votre pavé.
- Servir en disposant 1/2 citron vert dans l'assiette pour parfumer encore, faire joli !.