Recette
Galette de pommes de terre

Vous avez besoin de
  • 5 pommes de terre
  • 100 g de gruyère
  • 6 oeufs
  • sel, poivre
Instructions
  • Éplucher les pommes de terre, laver, les essuyer, passer dans un robot.
  • Mettre un peu d'huile dans une poêle, faire revenir 5 min, remuer les pommes de terre.
  • Pendant ce temps, battre les oeufs, saler, poivrer avec le gruyère, verser le tout sur la galette de pommes de terre, faire cuire suivant le goût moelleux ou bien cuite.
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