Recette
Tagliatelles au saumon d'Emilie
Vous avez besoin de
- 20 cl de crème liquide
- 1 paquet de tagliatelles fraîches
- 1 ou 2 paquets de dés de saumon ou 3 tranches de saumon coupées en lamelles
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- huile
Instructions
- Verser dans 1 petite casserole la crème liquide, laisser réduire.
- Dans 1 autre casserole, faire bouillir l'eau salée, huilée pour les pâtes.
- Quand la crème a réduit, y jeter les dés de saumon, le poivre, laisser cuire à feu doux.
- Verser les tagliatelles dans l'eau bouillante.
- Après l'égouttage, mélanger la crème aux pâtes,, c'est prêt.