Recette
Extra léger au chocolat et au crème fraîche
Vous avez besoin de
- 4 oeufs
- 250 g de sucre
- 125 g de chocolat
- 125 g de farine
- 20 cl de crème fraîche
- beurre et farine pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four à température ambiante.
- Râper finement le chocolat.
- Battre le sucre en poudre, les oeufs pendant 10 min à la cuillère de bois.
- Ajouter à ce mélange le chocolat râpé, la farine,, enfin la crème fraîche.
- Verser dans un moule à manqué soigneusement beurré, fariné.
- Enfourner pendant 40 min.
- Laisser refroidir, puis démouler.